“Eksplorasi Potensi Pati Singkong dan Pati Sagu” dalam Tesis Mahasiswa: Ujian Tutup Mahasiswa Prodi Magister Biologi FMIPA UNHAS

Mahasiswa Magister Biologi, Winda Winarti, dengan NIM H052211007, telah berhasil menyelesaikan tahap akhir studinya dengan meraih gelar Magister Biologi melalui ujian tutup yang berlangsung pada Senin, 05 Februari 2024. Dalam ujian tutup yang mengangkat topik “Potensi Pati Singkong dan Pati Sagu dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah pada Edible Film untuk Memperpanjang Umur Simpan Tomat,” Winda berhasil mempertahankan tesisnya dengan sukses di hadapan tim penguji yang terdiri dari Dr. Eva Johannes, M.Si; Dr. A. Masniawati, M.Si; Dr. Irma Andriani, M.Si, Prof. Dr. Fahruddin, M.Si dan Dr. Eddyan. W. Ferial, M.Si.

Tesis yang disusun oleh Winda menggali potensi pati singkong sebagai bahan pangan yang bernilai tinggi. Dengan metode penelitian yang cermat dan analisis yang mendalam, Winda Winarti berhasil mengungkapkan beragam aspek terkait manfaat, dan potensi aplikasi pati singkong dan sagu sebagai hasil inovasi menarik untuk industri pangan.

Tim penguji yang hadir memberikan apresiasi yang tinggi atas kerja keras dan dedikasi Winda dalam menjalankan penelitiannya. Selain itu, mereka juga memberikan masukan dan saran yang berharga untuk pengembangan lebih lanjut dari hasil penelitian yang telah dilakukan.

Ujian tutup ini bukan hanya menjadi kesempatan bagi Winda untuk mempertahankan hasil penelitiannya, tetapi juga menjadi momen penting bagi Departemen Biologi, Khususnya Prodi Magister Biologi untuk terus mendukung dan mengapresiasi karya-karya ilmiah mahasiswa. Dengan demikian, Prodi Magister Biologi berkomitmen untuk terus mendorong mahasiswa dalam menjelajahi dan mengungkap potensi-potensi ilmiah yang belum tergali.

Selamat atas kelulusan dan pencapaian yang luar biasa, Winda Winarti, S.Si, M.Si !